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【中文名称】乙酯
【英文名称】Ethyl acetate
【CAS号】141-78-6
【分子式】H8O2
【分子量】88.11
【熔点】?84°C(lit.)
【沸点】76.5-77.5°C(lit.)
【密度】0.902g/mLat25°C(litChemicalbook.)
【蒸气密度】3(20°C,vsair)
【蒸气压】73mmHg(20°C)
【折射率】n20/D1.3720(lit.)
【闪点】26?°F
【储存条件】储存于 +2°C 至+25°C.
主要用途：用途很广。主要用作溶剂，及用于染料和一些医药中间体的合成。是食用香精中用量较大的合成香料之一，大量用于调配香蕉、梨、桃、菠萝、葡萄等香型食用香精.
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