异丙醇又称火酒，二甲基甲醇，2-丙醇，英文：isopropylalcohol，最简单的仲醇，且是正丙醇的异构体之一。一种无色有强烈气味的可燃液体，有似乙醇和丙酮混合物的气味，其气味不大。溶于水、醇、醚、苯、氯仿等多数有机溶剂,能与水、醇、醚相混溶,与水能形共沸物。密度(比重):0.7863g/cm3，熔点:-88.5℃，沸点:82.5℃，闪点:11.7℃，自燃点:460℃，折射率:1.3772。其蒸汽能对眼睛、鼻子和咽喉产生轻微刺激；能通过皮肤被人体吸收。其蒸气与空气能形成爆炸性的混合物。爆炸极限为2.0%~12%(体积)。属于一种中等爆炸危险物品。属易燃低毒物质。蒸气的毒性为乙醇的二倍，内服时的毒性相反。
【用途一】
主要用于制药，也用作溶剂、萃取剂、防冻剂等
【用途二】
用作实验用化学试剂及色谱分析试剂
【用途三】
异丙醇是农药 的重要中间体，可以 杀菌剂稻瘟灵、异稻瘟净等，杀虫杀螨剂胺丙畏、水胺硫磷、甲基异柳磷、残杀威、氰戊菊酯等，以及除草剂异丙草胺，并可制备溴代异丙烷和氯代异丙烷，也是农药的重要中间体。
【用途四】
萃取溶剂，载体溶剂。GB 2760-1996：暂时允许使用的食品用香料。用于甜菜糖、糖果、营养增补片剂、酒花萃取、柠檬油、香辛料油树脂、酵母等加工。
【用途五】
作为有机原料和溶剂有着广泛用途。作为化工原料，可 丙酮、过氧化氢、甲基异丁基酮、二异丁基酮、异丙胺、异丙醚、异丙醇醚、异丙基氯化物，以及脂肪酸异丙酯和氯代脂肪酸异丙酯等。在精细化工方面，可用于 硝酸异丙酯，黄原酸异丙酯、亚磷酸三异丙酯、三异丙醇铝以及医药和农药等。作为溶剂，可用于 涂料、油墨、萃取剂、气溶胶剂等。还可用作防冻剂、清洁剂、调和汽油的添加剂、颜料 的分散剂、印染工业的固定剂、玻璃和透明塑料的防雾剂等。
【用途六】
杂酚油、虫胶、树脂、树胶、硝基纤维素的溶剂。酯化分析测定植物油的溶剂, 测定钡、钙、铜、镁、镍、钾、钠及锶。亚硝酸钴钠-异丙醇法测定土壤及植株含钾量，萃取生物碱，农药分析等。有机合成。抗冻液组合。